Sexta-feira, 8 de Junho de 2007

Receita 8: Queques light

O nosso organismo tem necessidade de açucar :-( E temos duas formas de dar este açucar ao nosso corpo, ou comendo alimentos ricos em açucares, como a fruta por exemplo. Ou então comendo doces :-)

Claro que apenas comendo as frutas e outrso alimentos deste género, vamos continuar a sentir a necessidade de açucar porque desde pequenos e até já na barriga das nossas mães, nós ingerimos os açucares dos doces e como é em maior quantidade temos sempre a necessidade de um docinho de vez em quando.

Sendo assim, vamos comer um doce mas sabendo que não devemos abusar e de preferencia comer um doce mais light, com menos açucar e em pequena quantidade.

É o caso destes queques. Vamos precisar de 5 ovos, uma chávena de açucar, 2 chávenas de farinha, meia chávena de manteiga derretida, meio litro de leite, um pouco de canela em pó e um pouco de fermento.

Vamos misturar os ovos com o açucar e a manteiga, bater bem até ficar um creme esbranquiçado, misturar a farinha, a canela, o leite (que adicionamos o fermento) e batemos.

Vai ficar um preparado bastante liquido, nada de muito espesso como é habitual nos bolos normais.

Depois de bem batido, pegamos em formas de aluminio (do tamanho das formas de pasteis de nata) e colocamos o preparado em cada forminha. Deve dar para mais ou menos 25 queques.

O forno está a 200 graus e colocam-se as forminhas lá dentro e é só esperar que os queques ganhem cor e depois retiram-se.

No final pode-se polvilhar com um pouco de açucar porque o queque em si será pouco doce :-)

E agora a parte secreta :-)

Coloquem num saquinho transparente, 5 queques, e ofereçam aos vossos conhecidos. Vocês assim distribuem a vossas deliciosa receita e apenas ficam com poucos queques para comerem em casa. Comam um ou 2 e distribuam o resto.

Não engorda e ainda fazem os outros mais felizes.

Experimentem que vão gostar :-)

publicado por emagrecerdevez às 14:24
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