Quarta-feira, 30 de Maio de 2007

Alternativas ao sal

Como já vos disse, o sal em excesso é prejudicial, para além de contribuir para a retenção de liquidos é ainda prejudicial ao nosso motor (coração). Mas sem dúvida que vivemos numa sociedade que valoriza os temperos bem apurados nas comidas e desde pequenos que estamos habituados a sentir o bom paladar das comidas das nossas mães.

Como tudo, é uma questão de hábito, se retirarem o sal aos poucos dos vossos cozinhados, dentro em breve quando comerem algo mais salgado já vão estranhar e desgostar.

O mesmo de passa por exemplo com o açucar no café, já viram que cada pacote de açucar contém 8 gramas, num ano vocês bebendo um café por dia, consomem em média 5 quilos de açucar (é muita coisa!) e só estamos a falar do café. Mas o açucar vai ser tema de outro poste, este é para falar do sal e não vamos tirar-lhe esse protagonismo :-)

Vou incentivar-vos a usarem diferentes especiarias, ervas aromaticas que dão muito sabor aos cozinhados e não acarretam os maleficios do sal.

Iremos sempre colocar um pouquinho de sal, mas de resto usaremos as especiarias.

Por exemplo, uma salada, uma salada não precisa de levar sal nenhum. Coloca-se uma boa pitada de oregãos e ganham um sabor e um cheiro mediterraneo unico.

Nos diferentes cozinhados a mesma coisa, eu sou um fãn dos oregãos (não servem apenas para as pizzas!!), junta-se oregãos a qualquer prato, na fase inicial e final do cozinhado e ganham um sabor fantástico e não precisam de usar o sal. Mas falamos também de coentros, salsa, etc.

Usem e abusem das especiarias, porque são uma alternativa muito saborosa ao sal :-)

publicado por emagrecerdevez às 14:14
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Terça-feira, 29 de Maio de 2007

Retenção de liquidos

Muitas vezes para além de estarmos com peso a mais, estamos também com o corpo inchado devido a outros factores que não propriamente a gordura e falo especificamente da retenção de liquidos e da má rotina de idas à casa de banho.

O nosso corpo pode começar a acumular liquidos se tivermos uma alimentação desiquilibrada, nomeadamente se comermos tudo aquilo que provoca a retenção de liquidos, a saber:

- Sal em excesso, café, alimentos com poucas fibras, etc.

Outra questão que devemos vigiar é as idas à casa banho para eliminar os dejectos sólidos, uma boa rotina nesta questão é também uma ajuda para eliminação do peso. Muitas vezes, devido à nossa vida stressada, não vamos à casa de banho as vezes que deveriamos ir, no minino duas vezes por dia.

Se beberem água, de manha meio litro de água e à tarde meio litro, vao ver que no final do 2 dia já estarão a ir mais vezes á casa de banho para libertar os liquidos em excesso :-) E se começarem a diminuir no sal e nos cafés, e beberem esta quantidade de agua, então ainda vão mais vezes.

Para as outras idas à casa de banho, comer sopa faz bem e em geral vegetais e frutas. E façam um pequeno esforço de irem duas vezes por dia à casa de banho, mesmo que não vos apeteça ir, vão e sentem-se a ler uma revistinha :-)

Organismo equilibrado e a eliminar as impurezas é meio caminho para se perder peso com mais facilidade.

publicado por emagrecerdevez às 12:51
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